مجله ماه سرا آموزشی و تفریحی و خانوادگی
با سلام خدمت ماه سرایی عزیز در این مقاله می خواهیم درباره خواص اعجاب انگیز انواع توت ها برای سلامتی
بدن انسان نکات جذابی رابیان کنیم با ما همراه باشید.
توت سفید:
میوه ای آبدار،شیرین،شیرین و لذیذ است.درخت توت سفید،بزرگ و تنومند و دارای برگهای پهن است که در تغذیه کرمهای ابریشم مورد استفاده قرار می گیرد.توت سفید را تازه میل می کنند و برای مصارف زمستان آن را خشک کرده و مانند کشمش مصرف می کنند. آشنایی با خواص اعجاب انگیز انواع توت ها برای سلامتی بدن مهم و ضروری است.
املاح توت سفید:
توت سفید سرشار از املاح معدنی ،تانن،مواد چربی و ویتامین هایA و C می باشد.جوشانده پوست شاخه های جوان و تازه درخت توت برای مزاج و یبوست مفید است.
مواد غذایی توت سفید وقتی جذب بدن می شود که صبح ناشتا یا عصر در فاصله ظهر و شام خورده شود(زمانی که شکم خالی از غذا است).
انواع توت:
از میان گونه های توت در جهان،سه گونه در ایران معروف تر است.خواص اعجاب انگیز انواع توت ها بیان می شود.
- توت سفید
- شاه توت
- توت مجنون
1.توت مجنون:
توت مجنون معروفترین زیر گونه توت سفید است و به دلیل شباهت شکل چتری زیبای آن با شاخه های آویزان بید مجنون و داشتن برگ های سبز بزرگ،اغلب به عنوان درختی زینتی کاشته می شود و میوه آن سرانجام سیاه رنگ و نسبتا شیرین می شود،خوراکی است.
2.شاه توت:
شاه توت یا توت سیاه،ارتفاع این درخت به 3 تا 15 متر می رسد،تا قرن 15میلادی درخت شاه توت را برای استفاده از برگ آن در صنعت پرورش کرم ابریشم،به طور گسترده در ایتالیا می کاشتند.اما از آن پس،درخت توت سفید جایگزین آن شد.
خواص درمانی :
- ملین است و به سرعت در معده فاسد کی شود.
- اگر در ظرفی مسی پخته شود قابضیت آن بیشتر می شود.
- توت آفت و آماس دهان را بهبود مبی بخشد.
- جوشانده پوست ریشه درخت توت برای روان کردن شکم و دفع کرم کدو به کار می رود.
- ضماد برگ توت و روغن زیتون برای درمان سوختگی استفاده می شود.
- جوشانده برگ توت و برگ مو و برگ انجیر سیاه برای سیاه کردن موی سر به کار می رود.
- مزمزه جوشانده پوست و برگ توت برای تسکین دندان درد مفید است.
- توت موجب سهولت جریان ادرار می شود.
- میوه این درخت اگر رسیده باشد شکم را روان می کند و اگر پیش از آنکه برسد خشک شود،شکم را می بندد،تا جایی که برای زخم های روده و شکم روش و بیماری های از این دست سودمند است.
- حرارت توت شیرین اندک و برای طبیعت بدن مسهل و توت ترش سرد و یبوست آور است.
- توت هرچه بزرگتر و سیاهتر باشد بهتر است،برای گلو درد سودمند و برای شکم درد مضر است.
- خوردن توت کال اصلا خوب نیست و مضر است.
- آب شاه توت تازه برای صفرا بسیار مفید است.
- از توت سفید خشک به عنوان نوعی خشکبار در چند نوع آجیل از جمله آجیل دوازده رنگ و آجیل مشکل گشا و آجیل چهارشنبه سوری،استفاده می شود.
توت فرنگی:
توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C به سلامت بافت های پیوندی کمک می کند.توت فرنگی یکی از میوه های کم انرژی و حدود 27% در بدن،انرژی تولید می کند. افراد چاق می توانند از آن استفاده کنند،اما اگر توت فرنگی به مقدار زیاد خورده شود می تواند مشکل ایجاد کند.
مواد موجود در توت فرنگی:
1.آب :
توت فرنگی حاوی آب زیادی است.آب برای ادامه حیات بسیار مفید است و افرادی که نمی توانند زیاد آب بخورند می توانند از سبزی ها و میوه های آبدار مانند توت فرنگی بیشتر استفاده کنند.
2.ویتامین C:
توت فرنگی از نظر ویتامین C بسیار غنی است و این ویتامین برای سلامت پوست و بافت های پیوندی بدن اهمیت دارد.یکی از مهم ترین خواص ویتامین Cاین است که موجب بالا رفتن مقاومت و قدرت ایمنی بدن می شود.با خوردن توت فرنگی می توان ویتامین C بدن را تامین کرد.ویتامین C در دسته آنتی اکسیدان هاست و ار فعالیت رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و حاوی مقداری پتاسیم و منیزیم است.
میان وعده:
توت فرنگی را می توان به عنوان میان وعده به جای چیپس و پفک استفاده کرد.
عوارض نوبرانه:
میوه های نوبرانه را نباید زیاد مصرف کرد،به دلیل این که این میوه های نارس خواص تغذیه ای کمتری نسبت به میوه های رسیده دارند.میوه های نوبرانه با این که گرانتر هستند،ممکن است حساسیت زا باشند،خارش ،دانه های قرمز روی پوست ،سرفه و آبریزش بینی از جمله عوارض توت فرنگی نوبرانه است.
