مجله ماه سرا آموزشی و تفریحی و خانوادگی
با سلام خدمت ماه سرایی عزیز در این مقاله می خواهیم درباره خواص معجزه آسا و اعجاب انگیز تره فرنگی،تره،موسیر و تربچه برای سلامتی بدن نکات جالبی را بیان کنیم با ما همراه باشید.
تره فرنگی:
تره فرنگی یکی از سبزیجاتی است که طعم غذای شما را بی نظیر می کند،و به علت خواص معجزه آسا و اعجاب انگیز بیشماری که دارد توصیه می شود در سبد غذایی قرار داده شود.
مشخصات تره فرنگی:
تره فرنگی دارای برگ هایی به رنگ سبز تیره و گردنی سفید است.یک بوته تره فرنگی سالم نباید زرد رنگ و پلاسیده باشد و حتی نباید پیاز آن شکسته و ضرب دیده باشد.همانطور که می دانید تره فرنگی های بلندتر دارای فیبر بیشتری است، ولی آنهایی را انتخاب کنید که 2 تا 5 سانتی متر طول داشته باشند.خواص معجزه آسا و اعجاب انگیز تره فرنگی را در این مقاله برایتان بازگو میکنیم با ما همراه باشید.
خواص درمانی تره فرنگی :
- متخصصان تغذیه معتقدند تره فرنگی موجب کاهش کلسترول خون می شود.
- دارای منگنز،ویتامین C،آهن ،فولات و ویتامین B است.
- کاهش ابتلاء به سرطان روده و پروستات می شود.
- مواد موجود در تره فرنگی محافظ سلول های روده در مقابل سلول های سرطانی است.
- دارای منبع بسیاری از منگنز،ویتامین B6 است ،که این ترکیب مواد مغذی با هم باعث ثابت ماندن قند خون می شود.
تره:
تره نیز مانند انواع مختلف سبزی خوردن انرژی بسیار اندکی دارد؛و در هر 100 گرم تره تنها 25 کالری انرژی وجود دارد،اما حاوی مقادیزر زیادی انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.
مواد موجود در تره:
تره دارای مقدار زیادی آهن است و ویتامین C به مقدار زیادی در برگ های سبز آن وجود دارد،مخصوصا در هنگام تابستان ویتامین های B1 وB2 در تره به وفور یافت می شود.علاوه برتمامی مواد ذکر شده تره دارای منبع فراوانی از منگنز،کلسیم،فسفر،پتاسیم،ویتامینA،ویتامینB6 است. در تره کمی ارسنیک نیز وجود دارد. تره دارای اسانس مرکب سولفوره است.برگ تره دارای آنزیم های مختلف مانند مالتاز،دکستریناز،انوتاز و امولسین است.
خواص درمانی تره:
- مصرف تره کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
- کاهش فشار خون
- جلوگیری از حملات قلبی و سکته
- ماساژ آب تره یا له شده آن بر روی پوست برای درمان کهیر و رفع خارش پوست بسیار موثر است.
- مصرف تره برای معالجه و درمان تمام عفونت ها مفید است.
- مصرف تره برای درمان چاقی بسیار موثر است.
- برای تسکین دردمفاصل و نقرص بسیار مفید و توصیه می شود.
- تره سرشار از فیبر است و به علت فیبر فراوان درمان مناسبی برای یبوست است.
- له شده تره برای درمان محل گزیدگی زنبور بسیار موثر است و تسکین درد فوری است.
- مصرف تره به علت داشتن ویتامین و آهن برای افرادمبتلا به کم خونی بسیار مفید است.
- مصرف تره مانند سیرو پیاز موجب کاهش ابتلاء افراد به سرطان پروستات و روده می باشد
موسیر:
بله با شنیدن موسیر همه به یاد ماست موسیر ایت خوشمزه جذاب می افتید.موسیر از خانواده سیر است.و طبیعتا خواصش مانند سیر است.
ترکیبات ماست:
ماست دارای میکروارگانیسم های زنده بسیار ارزشمند است که بیشترین آنها را باسیلوس بلگاریکوس ودر درجه بعدی استرپتوکوکوس ترموفیلوس تشکیل می دهند که در صورت مصرف ماست،این میکروارگانیسم ها به دفع مخمرهای رایج کمک می کند.این 2 میکروارگانیسم با تولید هیدروژن پراکسید یا اب اکسیژنه مانع از رشد استافیلوکوک اورئس می شود.
افرادی که نسبت به لاکتوز یا قند شیر حساسیت دارند،بهتر است از ماست استفاده کنند.
موسیر:
موسیر به صورت ترشی یا مخلوط با ماست به مصرف می رسدکه اغلب به عنوان یک چاشنی اشتها آور تلقی می شود.
خواص موسیر:
موسیر دارای خواص متعددی است؛از جمله تقویت قدرت جنسی،افزایش دفع ادرار،التیام دهنده و ترمیم کننده زخم ها و تسکین دهنده افزایش التهاب طحال و کبد است.ماست موسیر ملایم تر از سیر و ماست بوده و به همین دلیل بوی تند و تیز سیر را که ناشی از فراورده های گوگردی آن مثل آلیسین است،ندارد و از این نظر می توان بدون ایجاد مزاحمت برای دیگران استفاده کرد،به شرط این که از ماست های پرچرب و خامه ای،ماست موسیر تهیه نشود.آشنایی با خواص معجزه آسا و اعجاب انگیز موسیر برای همه جالب و شنیدنی است.
تاثیر موسیر بر بدن:
- تاثیر مثبت بر دستگاه اعصاب مرکزی
- کاهشسردرد های میگرنی
- کمک به سیستم قلبی و عروقی
- کمک به کاهش چربی خون
- جلوگیری از تصلب شرایین
- تنظیم فشار خون
تربچه چیست؟
تربچه یکی از سبزیجات رژیمی خوراکی با طعم کمی تند است.تربچه در 2700 سال قبل از میلاد، مردم مصر تربچه کشت می کردند. یونانیان و رومی ها از طرفدارن اصلی تربچه هستند.رنگ های مختلف، از جمله سفید، قرمز، بنفش یا سیاه، و از لحاظ شکل، می تواند بلند و استوانه ای یا گرد باشد.خواص معجزه آسا و اعجاب انگیز تربچه بر همگان پوشیده نیست.
مواد غذایی موجود در تربچه:
- تربچه سرشار از پتاسیم، کلسیم، سدیم و ویتامین C است.
- حاوی ویتامین هایی مانند ویتامین B (تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، فولات و ویتامین B6).
- ویتامین A و ویتامین K است.
خواص تربچه:
- درمان زردی
- تقویت سیتم ایمنی بدن
- ضد سرطان
- درمان بیماری های مجاری ادرار
- کمک به سلامت قلب
- ضد سرطان
- درمان هموروئید
- محافظت از پوست
- درمان اختلالات تنفسی
فواید تربچه:
- محافظت در برابر سرطان
- تربچه برای کبد و معده بسیار مفید و مقوی است و به عنوان یک سم زدای قوی عمل می کند.
- احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و آترواسکلروزی را کاهش می دهد.
- آب تربچه در درمان سیستم گوارش و دفع ادرار بسیار مفید است.و علائم هموروئید را نیز کاهش می دهد.
- تربچه برای درمان لاغری شکم بسیار مفید است و جزء رژیم های لاغری به حساب می آید.
- کاهش بیماری های قلبی عروقی
- برای رفع مسمومیت شدید،کبد چرب،سنگ صفرا،سنگ کلیه بسیار مفید است.
- عوارض کورتون را از بین می برد.
- در افزایش سایز سینه نقش به سزایی دارد.
- برای درمان کک و مک بسیار عالی است.
- بهترین آنتی بیوتیک گیاهی است.
- کاهش قند خون
