باسلام خدمت همراهان عزیز مجله ماه سرا در این مقاله می خواهیم درباره برترین لیست غذاهای کمکی برای کودکان و رسپی آنهانکات جالبی را بیان کنیم با ما همراه باشید.
برترین لیست غذاهای کمکی برای کودکان و رسپی آنها:
بسیاری از بانوان فرزند کوچکی دارند که از دوران 6 ماهگی رد شده و یا نزدیک به 6 ماه است و این نگرانی وجود دارد که بهترین غذای کمکی در هر ماه چیست و رسپی آن چگونه است؟ماه سرا در این مقاله برترین لیست غذاهای کمکی برای کودکان و رسپی آنها را معرفی می کند با ما همراه باشید.
شروع دوره غذای کمکی:
بهترین زمان برای شروع غذای کمکی به فرزند دلبندتان ابتدای 6 ماهگی است ،قبل از 6 ماهگی فقط باید به کودک آب و شیر مادر داده شود در غیر این صوررت در بزرگسالی دچار مشکلاتی ازقبیل نفخ،فشار خون و چربی خون می شود.وغذای کمکی همراه شیر تا دو سالگی به کودک داده می شود و به هیچ عنوان مگر در موارد نادر شیر مادر قطع نخواهد شد.
ضرورت غذای کمکی:
نوزاد بعد از 6 ماهگی متناسب با رشد و حرکات بیشتر نیاز به انرژی و منبع غذایی به غیر از شیر مادر دارد و شیر مادر به تنهایی جوابگویی کودک بعد از 6 ماهگی نیست.
اولین غذای کمکی:
اولین غذای کمکی که به کودک در 6 ماهگی داده می شود،
هفته اول:
به مدت 3 روز،لعاب برنج 1 قاشق چایخوری،در وعده ظهر به کودک داده شود(ظهر)
هفته دوم:
فرنی+حریره بادام ،2 قاشق چایخوری و دو وعده در روز(صبح،ظهر)
هفته سوم:
فرنی+سوپ+حریره بادام هرکدام 2 قاشق چایخوری(در سه وعده صبح،ظهر،شب)
هفته چهارم:
انواع فرنی ها+حریره ها+انواع سوپ+انواع پوره ها 3 قاشق سوپخوری و بسته به نیاز کودک آن را اضافه کنید(در سه وعده غذایی)
ماه هشتم:
سه وعده غذایی بیان شده +میان وعده
ماه نهم:
سه وعده غذایی+زرده تخم مرغ آب پز(از نصفه زرده تخم مرغ شروع شود)
ماه دهم:
از ماه نهم به بعد چون کودک دندان در آورده می توانید از کته برنج پخته شده در آبگوشت استفاده کنید،و بسته به نیاز کودک در وعده ناهار میزان کته را زیادتر کنید.بیسکویت مادر به عنوان یک میان وعده مناسب است.
ماه یازدهم:
ماه یازدهم خود کودک در کنار سفره با دیگران می نشند و ممکن است،غذای خانواده را میل کند.سعی کنید از ابتدای خوردن غذا به کودک غذاها رقیق باشدتا مشکل هضم پیش نیاید.
ماه دوازدهم:
در 1 سالگی دیگر کودک با انواع طعم ها و مزه ها آشنا شده و می توانید به راحتی کودک از غذای خانواده استفاده کند، ولی نباید با غذا خوردن کودک شیر قطع شود.در این ماه می توانید به کودک کمی گوشت سفید،مرغ و…را بسته با نیاز کودک ارائه بدهید.
نکات مهم در غذای کمکی:
غذای کمکی همانطور که از نامش پیداست،آشنایی کودک با انواع طعم ها و به عنوان غذای اصلی بعد از شیر مادر است.
هر قدر کودک غذا میل می کند،بازهم نیاز به شیر مادر دارد.
غذای کمکی یک ساعت بعد از شیر خوردن به کودک باید داده شود.
غذای کمکی را رقیق و با قاشق متناسب با دهان کودک به او بدهید.
غذای کودکی را از 1 قاشق چایخوری شروع و به مرو اندازه این غذا را بیشتر کنید.
وقتی کودک گرسنه است به اوغذا بدهید.
زمانیکه کودک خواب آلود است به او غذا ندهید بسیار خطرناک است.
غذای کمکی را در سن و به میزان مجاز به کودک بدهید تا از عوارض و آلرژی جلوگیری کنید.
هیچگاه با زور و بد اخلاقی به کودک غذا ندهید،غذا خوردن در کمال آرامش بهترین اثر را روی کودک دلبند شما دارد.
برای اینکه متوجه شوید کودک دلبند شما به یک غذا حساسیت دارد به مدت سه روز به او غذای کمکی را بدهید اگر نشانه های آلرژی نمودار شد،غذا را قطع کنید.
مغزها:
در حریره کودک حتما از انواع مغزها استفاده کنید ولی در روزهای اول از مغز بادام چودر شده استفاده کنید،ولی به مرور می توانید از مغزپسته،فندقو گردو استفاده کنید.
رسپی انواع غذاهای کمکی:
حریره بادام:
بادام 7 عدد
آرد برنج یک قاشق مربا خوری
شکر نصف قاشق مربا خوری
آب نصف لیوان
بادام ها را در آب بخیسانید تا کاملا نرم شود، سپس آن ها را پوست بکنید و داخل مخلوط کن بریزید، بعد از خرد شدن بادام، آرد برنج و شکر را به آن اضافه کنید تا کاملا مخلوط شود. پودر بدست آمده را داخل آب بریزید و روی شعله بگذارید تا قوام بیاید.
فرنی:
برای تهیه فرنی؛ 1 قاشق مربا خوری آرد برنج+5قاشق مربا خوری شیر+آب به میزان لازم+شکر نصف قاشق چایخوری
ابتدا آرد و شکر و آب را مخلوط کرده و هم بزنید تا یکنواخت شود،سپس روی اجاق گاز گذاشته و شیر را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا به غلظت مناسب برسد،سعی کنید فرنی زیاد سفت نباشد،و رقیق باشد.تا هضم آن برای کودک راحت باشد.
انواع پوره ها:
برای تهیه پوره ها(کدو حلوایی،سیب زمینی،هویج و…)ابتدا هرکدام را که مایل هستید بپزید و سپس با گوشت کوب له کرده و نصف قاشق مرباخوری کره به آن اضافه کرده و روی اجاق گاز گذاشته و کم کم شیر به آن اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.
حریره بادام:
8عدد بادام+2 قاشق چایخوری آرد برنج+نصف قاشق چایخوری شکر+آب به میزان لازم
مغز بادام را در آب خیس کرده و پوست بگیرید و سپس پودر کنید،آرد برنج و شکر را با آب ترکیب کرده و روی اجاق گاز گذاشته و مرتب هم بزنید تا بهغلظت مناسب برسد.
سوپ:
برای تهیه سوپ 1عدد هویج+1قاشق مرباخوری برنج+یک تکه گوشت قرمز +سبزیجات
ابتدا گوشت و هویج را در قابلمه ریخته و اجازه دهید،به خوبی پخته شود،بعد برنج و سبزیجات را ریخته و اجازه دهید مواد به خوبی پخته شود،و بعد مواد سوپ را میکس کرده و با کمی روغن زیتون مخلوط کرده و می توانید کمی آب لیمو به سوپ اضافه کنید.
پایان گفتار:
برای تهیه غذای کمکی هرگز از ادویه های تند استفاده نکنید تا زائقه کودک با انواع غذاها آشنا شود،پس در غذای کودک از انواع طعم ها و مزه ها استفاده کنید و سعی کنید از کمترین اندازه ها استفاده کنید،تا هرگونه آلرژی و حساسیت را بتوانید کشف کنید.و بهترین غذاها را به کودک دلبندتان هدیه دهید.برای داشتن کودکان باهوش سبزیجات را حتما در سبد تغذیه کودک قرار دهید.
